맛남의 광장 57회 다시보기 재방송

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맛남의 광장 57회 줄거리

경상북도 포항 첫 번째 이야기
입 짧은 희철님을 변화시켰던 남해 시금치에 이어
해풍 맞아 맛 좋기로 유명한 ‘포항초’가 위기에 빠지다?!
코로나로 인한 소비 하락에 폭락하는 시금치 값...!
벼랑 끝에 놓인 시금치를 구하러 농벤져스 출동!

백종원은 1년 만에 시금치 농가를 다시 왓다.
농민은 "3~4개월 키우는데
올해 들어 최저가 850원 받는다고 하소연.

이지아와 멤버들은 처음 만났을 때보다 더 편해진 모습.
이지아&김동준, 양세형&유병재는 시금치로 요리 대결.
이지아의 상품은 백스칼리버.
양세형은 '펜트하우스' 카메오 출연,
김동준은 멤버들이 '조선 구마사'에 카메오로 출연하는 게 우승 상품으로 걸었다.

이어 백종원이 방탄소년단과 영상통화를 하기도 하는데...

맛남의 광장 56회 줄거리

맛남의 광장 제주편, 두 번째 이야기!
9년 만의 대풍을 맞은 참조기!
B.U.T 비싸다는 인식 때문에 소비가 난항을 겪고 있다?!
게다가 가장 많이 잡히지만, 저렴해서 식당&급식으로 주로 나가는
작은 사이즈의 참조기 마저 코로나19 피해로 소비 부진!
재고가 쌓인 수협 창고를 방문한 백종원X양세형의 해결책은?

이지아, 양세형, 김희철, 김동준, 유병재가 백종원의 참조기 요리에 감탄.
제주도산 참조기를 살리기 위해
수협 위판장을 찾아간 모습이 그려진다.

백종원은 굴비와 조기의 차이를 설명.
코로나로 인해 급식이 줄면서 대형 소비 판로도 막힌 상황.
백종원, 양세형은 천장까지 꽉 차 있는 냉동창고를 보고 놀라고.
백종원은 참조기를 한 입 크기로 자르고, 소금으로 밑간을 한 후 튀김가루를 넣어 버무리고 새로운 참조기 요리를 선보인다.

백종원이 만든 건 참조기 간장 조림.
백종원이 참조기 도시락 영업에 나선다.
직원들은 "출시 2주 만에 10만 개 이상 팔렸다"라고 밝히기도.
멤버들은 맛남 라이브 쇼핑을 준비. 결과는?

 

맛남의 광장 55회 줄거리

월동 채소의 주산지, 제주!
따뜻한 날씨로 겨울에도 다양한 작물이 자라는 제주.
그러나 산지폐기 위기에 처한 작물이 있다?!
그 주인공은 큰 것만이 제 값을 받고, 작다는 이유로 외면 받는 ‘양배추’ !
잇따른 소비 부진 & 20년 째 가격 동결까지 캄캄한 양배추 앞날을
시원하게 밝혀 줄 농벤져스 출동 =3

백종원, 이지아, 양세형, 김희철, 김동준, 유병재가 제주도 양배추 살리기.
이지아는 농벤져스를 속이기 위해
봉고차 뒤로 몸을 숨겼지만, 단번에 들킨다.

이지아는 현재 출연 중인 드라마 '펜트하우스'에 관해서도 밝히기도.
엔딩 대본이 나온 상태이며, 비밀리에 받았다고... 애주가임을 밝힘.
백종원은 양배추찜과 돔베고기를 준비.
양배추 겉절이를 먹어본 이지아는 감탄.
이지아&양세형, 김희철&유병재는 양배추 요리 대결을 시작.
승자는 누구?

 

맛남의 광장 54회 줄거리

강원도 속초에서 펼쳐지는 마지막 이야기
국내 홍게 어획량 45%를 차지하는 속초.
1대 맛남이 홍게에 이어 홍게살로 컴백하다?!
코로나 19 + 무역 분쟁으로 어업 STOP!
수출길 All STOP! 위기의 홍게살을 살리기 위해
농벤져스 출- 동. 첫 휴게소 장사에서 손님들 입맛 사로잡았던 ★홍게 라면의 귀환★

칼질도 어설펐던 맛남 대표 요.알.못 김희철 드디어 메인 셰프로 등극?!
B/U/T 일.동.당.황..o0o
예상치 못한 난관에 멤버들의 원성 폭발..?!
자신만만 김희철에게 무슨 일이?!

홍게살 살리기에 나선 농벤져스의 모습.
백종원은 백야식당에서 홍게살로 요리.
백종원이 녹말을 넣고,
노지선은 "녹말이 들어가면 시원하게 느껴진다.
그래서 샤부샤부 먹고 칼국수 끓이면
그 국물이 조금 더 묘하게 시원하다"소감.
백종원은 홍게살 만능 마요로 다양한 메뉴를 선보인다. 김희철 감탄.
홍게살 크래커에 장규리 금방만드신다며 감탄.
백종원은 "라면은 기름에 튀긴 맛이 있어야지"라고 햇고
곧 먹음직스러운 홍게라면이 완성.
라이브 쇼핑이 시작... 결과는?

 

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