맛남의 광장 68회 다시보기 재방송 210401 SBS

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맛남의 광장 68회 줄거리 출연진

4월 1일 맛남의 광장 68회에서는 울산 가자미와 부산 기장 미역을 활용한 레시피를 선보였습니다.

먼저 이날 가자미를 이용하여 손쉽게 만들 수 있는 가마지조림이 등장했는데요. 한켠에서 무를 두 종류로 썰고 있는 백종원을 본 멤버들은 무의 용도를 궁금해하고 이에 즉석 퀴즈대결이 펼쳐집니다. 치열한 공방속에 양세형은 무의 활용법에 대해 맞히는데요. 바로 바닥에 큰 무를 깔고 그 위에 가자미를 얹고 다시 얇은 무를 위치시키면서 양념이 자연스럽게 스며들도록 하는 것이었습니다.

울산 가자미에 이은 이번 주 맛남이는 부산 기장 미역!
맛 좋은 기장 미역이 소비 부진으로 똥값 되다?!
100원이라는 처참한 가격은 물론 이제는 폐기 위기에 직면했다는데...!
벼랑 끝에 선 미역의 사연을 들으러 떠난 백종원&유병재!

한편 지난 설에 화제가 된 바 있는 다시 맛남의 광장이 재오픈을 하였습니다. 시민들을 위한 메뉴는 '가자미 강정'이었는데요. 생선으로 만든 강정이라 접하기 힘들고 거부감이 드는 것도 사실이었습니다. 하지만 고민도 잠시 강정을 먹어 본 시민들은 너무 맛있다며 극찬을 하고 가자미를 좋아하지 않는 시민도 팬으로 만들어버리는 괴력을 발휘하는 가자미 강정. 이로써 다시 맛남의 광장 재오픈도 성공리에 마치게 되었습니다.

 

 

‘다시 맛남의 광장’ OPEN
요(리) 천(재) 한고은 버프(?)로 순조로울 것 같았던 스튜디오에 켜진 빨간불!
호불호 강한 가자미 특성상 ‘불호’를 표한 몇몇 시민이 발생하다?!

 

 

다음 날 아침식사로 유병재와 양세형이 미역을 활용하여 라면을 끓이게 되었는데요. 양세형은 전날 밤 생각해 낸 아이디어에 맞춰 열심히 생미역을 갈아 준비를 시작합니다. 하지만 유병재는 라면의 비주얼을 보고 불안한 마음을 내보입니다. 양세형 또한 예상치 못한 비주얼에 불안해하고 시식 시간이 되었을 때 역대급 반전이 발생합니다.

아침식사를 기다리고 있던 백종원은 냄새에 기대에 부풀었고 한 입 맛을 보는 순간 양세형에게 레시피를 구매하겠다 이야기하는 반전이 펼쳐진 것이었죠. 이에 양세형 본인은 물론 현장에 있던 사람들 모두 놀라는 광경이 펼쳐졌는데요. 과연 그 맛은 어떠했을지 사뭇 기대가 됩니다.

백종원, 로열티 지불하고 레시피 구매하다?! 아침 식사 TIME
번뜩이는 아이디어와 함께 미역 라면 요리에 나선 양세형!
처음 보는 비주얼에 대한 우려와 달리, 백종원도 감탄한 역대급 레시피의 등장 예고?!

 

맛남의 광장 69회 다시보기 재방송 210408 SBS 무 나물 무 된장찌개 월동무 무 메밀전병

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목 SBS 예능 맛남의광장 편성표 4월1일~4월7일 목요일~수요일

이외에도 OTT서비스를 이용하실 수 있는데
왓챠, 웨이브(wavve), 시즌(Seezn), 티빙(Tving), 네이버시리즈on, U+모바일TV, 곰티비 등
평소에 이용하시는
OTT서비스를 통해 맛남의 광장 68회
무료 유료 다시보기 재방송을 시청하실 수 있습니다.